
很大差别800到2000一斤。晒干的比例大概十分之一,当然差的也有十六分之一。晒干品质主要是看沙虫的色,香,味,形决定的。品质的鉴定可以通过闻、观、嚼来进行。首先,好的沙虫干应该有一股特殊的香味,这种香味中夹杂着炭火的烟味,闻起来很舒服。其次,观察沙虫的内腔沙袋是否除去,如果是鲜沙虫加工时除去的,沙虫干断口是完整很少沙质,那就证明沙虫干的质量好。此外,黑色的沙虫干通常意味着其原料来自深水区,这种环境下的沙虫肉质更紧实,营养价值更高,因此黑色的沙虫干被认为是品质更好的选择。王多余听了林总的解释后,心里有了决定。晒干,必须晒干。王多余在听林总的时侯也看了一下,自已挖的不能说品质非常高但也是很好的。称重完362斤高高的,如果按新鲜40一斤卖14480元。晒干的话36斤,一斤800可以卖28800元...
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